Hartweizenprodukte

Hartweizengrieß grob

• aus reinen Hartweizen gewonnener, frisch vermahlener Grieß zur Herstellung von Teigwaren und Produkten, die eine grobe Struktur erfordern
• lose, 10 kg, 25 kg, 50 kg und Big Bag

Hartweizengrieß fein

• aus reinen Hartweizen gewonnener, frisch vermahlener Grieß zur Herstellung von Teigwaren und Produkten, die eine feine Struktur erfordern
• lose, 10 kg, 25 kg, 50 kg und Big Bag

Hartweizengrieß SSSE

• entspricht etwa dem Hartweizengrieß fein, hat jedoch einen höheren Mineralstoffgehalt und ist etwas weniger gelb
• lose, 10 kg, 25 kg, 50 kg und Big Bag

Hartweizendunst

• fein vermahlener Hartweizen mit höherem Mineralstoffgehalt
• ideal für Nudelherstellung
• lose, 10 kg, 25 kg, 50 kg und Big Bag  

Hartweizenmehl

• entspricht bzgl. Struktur dem gewohnten Weichweizenmehl, ist jedoch deutlich gelb und weist einen hohen Mineralstoffgehalt auf
• ideal für Backwaren zur Verlängerung der Frische
• lose, 10 kg, 25 kg, 50 kg und Big Bag

   
Hartweizenvollkorngrieß

• aus reinen Hartweizen gewonnen zur Herstellung von Vollkornteigwaren aller Art
• ergibt durch den groben Schalenanteil im Produkt den typischen Vollkorncharakter
• lose, 10 kg, 25 kg, 50 kg und Big Bag

Hartweizenkeime

• die bei der Hartweizen-Vermahlung abgetrennten Keime haben eine leicht süßlichen nußartigen Geschmack und sind ernährungsphysiologisch sehr wertvoll
• Hartweizenkeime sind gelber als Weichweizenkeime
• lose, 25 kg, 50 kg und Big Bag